主演:中谷美纪 藤龙也 田中圭 下元史朗 木下邦家
导演:三原光寻
简介:在某个海港小城中,有一家“小上海饭店”这里的料理简单好吃,客人川流不息。 贵子走访了这家饭店,请店东老王去综合型商场开店,但遭到了拒绝。贵子不死心,经常作为顾客上门吃饭。 垂垂地,贵子迷上了这里的菜肴。番茄炒蛋、蟹肉烧麦……在品尝甘旨时,贵子健忘了职场的压力,找回了掉落已久的笑容。 老王俄然病倒了,饭店不得不关门遏制营业。贵子得知后,决心辞去工作,拜王老板为师。为了饭店能从头开张,她全力以赴起头了烹调年夜修行…… 这是一个围绕美食展开的动人故事,用料理让人们感触感染幸福的老王,在料理中找到幸福的贵子,他们专心烹调的料理披发出幸福的馨喷鼻。 山下贵子在年夜型商厦的营业部工作。此日,她来到金泽临海的一家中国餐馆——“小上海饭店”,邀请店东来商厦开店。店东王叔一口回绝了贵子的提议。虽然工作没办成,但贵子不肯白跑一趟,就留下了点了一刻套餐作为午饭。 摆在面前的是并不起眼的中式菜肴,贵子夹起一个蟹肉烧麦送进口中,顿时,她的表情发生了变化。俭朴无华的甘旨一会儿抓住了贵子的心,从此她成了店里的常客。垂垂地,贵子和王叔熟了起来。王叔出生于中国绍兴,是本地的良庖。如今,老婆和女儿都已病故,他独自在异国他乡建造着能让人打动幸福的普通甘旨。 一天,王叔俄然病倒了。贵子前去病院看望,得知因为产生了后遗症,王叔不成能像以前那样谙练地施展烹调功夫了。看着站在厨房里举不动炒锅、独自懊末路的王叔,贵子想起了本身已颠季世的当西餐年夜厨的父亲…… 贵子做出了一个惊人的决议。她辞去了工作,筹办拜王叔为师,进修烹调技艺,让“上海小饭店”能继续经营下去。王叔被贵子的诚意所打动,收下了这个门徒。对于独自扶养年幼女儿的贵子来说,厨师的修行糊口并不是轻松兴奋的。经常出入店里的农家青年阿明热心地鼓舞勉励她,贵子逐渐有了进步。 本地召开了一场感恩美食年夜赛,贵子代表小饭店出场,不料因为厄运连连诸事不顺,竟然惨败收场。贵子年夜受冲击,决议抛却厨师生活生计。 王叔的老友百合子前来找他,她的儿子即将成婚,筹办在小饭店里摆两桌家宴。王叔认为贵子能代替本身掌勺。为了让贵子重拾决议信念,王叔和贵子一路来到了故里绍兴,他向年夜家介绍,贵子是本身的女儿。回国后,贵子重燃斗志,为了成为独当一面的厨师,展开了特训。百合子摆家宴的日子即将到来…… 幕后建造 三原光寻的甘旨幸福 在日本影坛,三原光寻算不上重量级导演。他毕业于年夜阪艺术年夜学艺术系,在学期间就起头测验考试拍摄电影,凭借《SLAPHAPPY》获得年夜阪电影节新人导演奖后,三原步入了贸易电影界。他并不热衷于制造话题,却不时会给人们带来具有独特风格的杰作。三原的代表作往往取材于糊口小事,在不经意间留下恬澹而隽永的余韵,令人难忘。 2005年,三原自编自导的《村落拍照馆》在上海电影节上捧得金爵奖。新片《幸福的馨喷鼻》也是三原亲自创作脚本并担当导演的作品。和三年前获奖的旧作一样,新片的主题也是“亲情的羁绊”。不过,此次三原将之扩展变形,故事的主人公们之间不再有血缘关系,而他们编织出的准家人关系,却更具有打动人心的力量。 影片的主角除了人之外,还有一道道可口的中式好菜。红白相间的番茄炒蛋、喷鼻喷喷的炒饭、口感丰满的烧麦……片中呈现的不是满汉全席式的贪吃之宴、也不是鲍鱼熊掌这类华贵的美食,而是对中国南边人来说,最为日常的餐点。影片用素朴的甘旨诉说着被人遗忘的“平淡是真”的道理。 这是一部色喷鼻味俱佳的影片,在勾起食欲的同时也让人品尝到了温情的滋味,引领人们去寻找属于本身的幸福。 藤龙也苦练厨艺 中谷美纪爱上中国菜 主演本片的是影坛老将藤龙也和气质佳丽中谷美纪。演过上百个角色的藤龙也是三原导演的老搭档了,他曾在《村落拍照馆》中担任主角,并凭借其超卓表现摘得了上海电影节的影帝桂冠。《令人厌恶的松子的平生》年夜获成功后,中谷美纪一举跃升为顶级女伶。她读了本片的脚本,被剧中人朴素的感情深深打动,当下决议接管片约。此番中谷扮演的是一个善良而坚强的女子,披发出怡人的温婉魅力。 无论是藤龙也还是中谷美纪都在片中有年夜量厨房戏。为了胜任角色,他们在电影开拍数月前就展开了烹调特训,不仅进修如何煎炒烹炸,还操练最基本的切菜、甩炒锅和捏面点的动作。藤龙也白日去料理教室上课,感觉如许强度不敷,便晚上回家本身操练。为此,家里持续吃了四个半月的中国菜。不过,撑持着他的夫人并没有抱怨,一直夸他做的菜好吃,还开打趣说他可以该行当厨师了。中谷美纪也同样热心于操练,拉着伴侣一道在家做中国菜吃,她和伴侣们是以都深深喜欢上了中式菜肴。 花絮 影片礼聘了资深中餐厨师茂手木章作为参谋。茂手号称日本的“中式点心第一人”,从业45年,在很多名店掌过勺。 片中有五十多款中国好菜登场,除了传统菜,还有采用石川县本地原料的烹调的创意菜。 藤龙也为了在语调上表现角色的异国身份,出格聘就教员进修普通话和绍兴话。 本片拍摄于盛夏,搭建的厨房布景内并没有空调,温度高达四十度,但摄制构成员都毫无牢骚。 据说导演三原光寻是个烹调高手,出格擅长中国菜。
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